「ジョイ・カリーノのジェラートは？」
素材にこだわり、新鮮なミルク、旬の果物、秋田育ちの食材などを使用しております。丁寧に手間をかけた新鮮な味わいと、なめらかなボディ感をお楽しみ下さい。
ジェラートに関するＱ＆Ａ
アイスクリームとジェラートの違いは何ですか？
簡単にいうと、脂肪分が違います。ジェラートの脂肪分はアイスクリームの半分です。
同じ味なのに色が微妙に違うのはなぜですか？
素材の色がそのままジェラートになるからです(着色料や添加物は使っていません)。ズッカは特に、濃かったり薄かったりしています。ペスカもできるだけピンクに仕上げたいので、市場やスーパーでピンク色のおしりをした桃を探して作っています。
ランポーネのベリー4種って何が入っているのですか？
・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・赤すぐり。 この4種類のベリーが入っています。
お勧めの組み合わせはなんですか？
人それぞれの好みがあるので一概には言えませんが、組み合わせに迷ったら、ミルク系とシャーベット系の組み合わせをお試し下さい。
乳製品アレルギーなのですが、シャーベット系は食べても大丈夫でしょうか？
シャーベットにも微量ですが生クリームのような乳化作用のある安定剤（天然素材）を使っていますのでお勧めいたしません。
ジェラートがのびたり粘ったりするのはどうしてですか？
繊維質が多かったりすると、粘ります。紫いもや、チョコラータ（カカオ）などは繊維たっぷりなのでどうしても粘ります。でも腸にはGOODなんですよ！
ジェラート一覧
| ラッテ/fiori di latte （ミルク） |
 地元秋田のフレッシュなミルクをたっぷり使用。やさしい味わいです。 |
| マーレ/mare （海） |
イタリアの天然塩を使い非常にコクがあり、それでいてあっさりしたフレーバー。 |
| マスカルポーネ/mascrpone （マスカルポーネチーズ） |
クリーミーでマイルド。やさしい甘さが人気のイタリアのチーズです。 |
| チョコラータ/cioccolata （チョコレート） |
厳選された素材によるリッチなフレーバーです。チョコレートのコクがくせになると好評です。 |
| ズッカ/zucca （かぼちゃ） |
 やさしい自然の風味豊かなかぼちゃの甘さが特徴のフレーバーで、 大人にも子供に人気です。 |
| エスプレッソ/espresso （エスプレッソ） |
いれたてのナガハマコーヒーエスプレッソ使用。甘さと苦味のバランスの絶妙さとボディーが自慢です。 |
| セサモ ネーロ/sesamo nero （黒ごま） |
濃厚でコクがある味わい。美容にも良い一品です。隠し味のはちみつが更に豊かな風味を出しています。 |
| マンドルラ/mandoria （アーモンド） |
ローストしたアーモンドが香ばしい一品。ナッツのやさしい甘味と香りがお口の中に広がります。 |
| テ ヴェルテ/te verde （抹茶） |
 高級で良質の抹茶をたっぷりと使用しました。コクと香りが自慢で、ファンの多い一品です。 |
| ソイア ヴェルテ/soia verde （枝豆） |
 こだわりの茶豆を使用。塩分と枝豆のバランスが絶妙。愛すべき一品です。 |
| グアバ/guava （グアバ） |
南国の代表的なフルーツ。さっぱりとした口当たりと甘い香りが夏を届けます。（シャーベット） |
| ペスカ/pesca （ピーチ） |
 やさしい甘みが自慢です。みずみずしい果汁の豊かさをお楽しみください。 （シャーベット） |
| スシーノ/susino （プラム） |
 赤くなった皮を厳選し混ぜています。甘酸っぱいプラムの豊かな香りがお口の中に広がります。（シャーベット） |
| ランポーネ/lampone （ベリーミックス） |
 森の中の小さなベリー（ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー・グロゼイロの4種） を使用。甘ずっぱクセになる味わいです。（シャーベット） |
| メンタ チョコラッティーノ /menta choccolatino （チョコミント） |
生のミントの葉を丸ごと使い、ジェラートでしか味わえないフレッシュな一品に仕上げました。 |
| グランマルニエ /grandmarnier （グランマルニエ） |
 オレンジキュラソーの中でも逸品と名高い品｡まろやかでほのかなグランマルニエが非常に好評です。 |
| メローネ /melone （アムスメロン） |
アムスメロンを贅沢に使用。メロン独特のジューシーな甘さが人気です。（シャーベット） |
| アングリーア / anguria （スイカ） |
 新鮮なスイカがまるごと入った夏季限定の人気メニューです。サッパリとした甘味がくせになります。（シャーベット） |
| アランチャ / arancia （オレンジ） |
 完熟オレンジの非常に濃厚な味わいと、さわやかさがすっきりとした気分にさせてくれます。（シャーベット） |
| テコン ラッテ /te con latte （ミルクティー） |
 アールグレーティーを使用。優しく甘い香りが口の中でふんわりとします。癒しの一品です。 |
| メーレ / mere （りんご） |
 りんごの赤い部分の皮をまぜています。甘さと酸味のバランスが絶妙で美容によい一品です。（シャーベット） |
| アマレット/ amaretto （あんずリキュール） |
ほのかなあんずの香りとアーモンドの風味がお楽しみいただけます。大人の味です。 |
| マラガ /malaga （ラムレーズン） |
自家製のラムレーズン。秘伝のレシピで漬けました。さわやかな味がとても人気です。 |
| カラメッロ /caramello （キャラメル） |
コクと深みのあるキャラメル。黒糖を使うことで、ほろ苦さも表現できました。ぜひ、おためし下さい。 |
| ベルガモット ジャポネーゼ /bergamotto giapponese （ゆず） |
 さわやかな味。皮の風味も生かしています。上品な仕上がりです。（シャーベット） |
| チリエージョ /fiori di ciliegio （桜） |
 ほのかな桜味を上品にしあげました。日本の美しさをイメージしています。 |
| ノチョーラ / nocciola （ヘーゼルナッツ） |
イタリアで大人気のフレーバーです。甘みを強く感じる一品ですが、糖分は他のジェラートと同じです。イタリア人好みです。 |
| パタータ ヴィオレッタ /patata violetta （紫いも） |
紫いものやさしい甘味と口当たりが自慢で秋限定の一品です。ビタミン類も豊富で美容と健康にもグッド。 |
| メイプル クランチ /maple crunch （メイプルクランチ） |
ほのかなメイプル味のジェラートに、少し硬めのサクサクとしたバタークランチをちりばめました。新しい食感です。 |
| マンゴ /mango （マンゴー） |
ジューシーなマンゴーの甘さが爽やかです。南国の味をお楽しみください。 |