ナガハマコーヒー

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コーヒーについて

コーヒー豆で水質浄化

水質浄化剤製造の日本ポリグルという会社が、コーヒー豆を使った発展途上国向けの
水質浄化剤を開発したそうです。1t当りの処理コストを、カルシウムなどの無機物を使った
従来製品よりも半分に抑えられるとのこと。
この新製品は、コーヒーの果実部分の皮が含んでいる渋み成分を活用し、水中の汚泥物
質を綿のように凝集させるのだそうです。コーヒーの皮は通常は廃棄される為、原料の
価格を大幅に下がられ、皮に含まれる成分は全て有機物で、体内や自然で分解
される為、発展途上国の池や川を浄化する際に課題となっている無機物の残留を
軽減できるという利点もあり、良い試みだと思います。